Crema Pastelera Thermomix

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  • "Crema Pastelera Thermomix"

    Receta de Crema Pastelera Thermomix


    06/05/2013

    Aprende paso a paso a hacer una estupenda crema pastelera con la thermomix. Es muy fácil de preparar y te llevará muy poco tiempo, podrás usarla para tus recetas de dulces.

    Mira el video que te mostramos para disfrutar más aún de esta receta y al mismo tiempo del placer de la vivir con libertad.

    Ingredientes Crema Pastelera Thermomix:

    - Leche, un litro
    - Azúcar, 200 gramos
    - Huevos, media docena
    - Maizena
    - Canela y piel de limón



    Preparación:

    Pon la leche en el vaso de la thermomix, añadele una ramita de canela y la piel de un limón. Programas 10 minutos a 90 grados y velocidad uno.

    Pasados los diez minutos quitas la canela y la piel de limón. Añade los huevos, un poco de maizena y toda el azúcar. Esta vez programa a velocidad 4, con la misma temperatura y el mismo tiempo que antes para batir todo muy bien.

    Hay otras tipos de crema pastelera como la de chocolate, que tan sólo hay que añadir un poco de chocolate y conseguir que se diluya.









    Ya puedes usar la crema pastelera en tus pasteles o dulces.